練習:
1，蔥切絲，姜切絲，魚裝袋。
2.在炒勺裏放壹點油。油熱後，放蔥姜末至香。
3.把魚碼在洋蔥和姜上。
4、加入適量料酒、少許蒸魚醬油(3湯匙)、鹽、水，不要魚的量。
5.大火燉10分鐘，撒上香菜碎，關火。