怎樣才能防止大蒜上火繡花？請老師研究壹下是什麽原因。

氣蒜，也就是面包蒜，原因很多，氮肥過量，栽培過早，栽培密度大，土壤酸化，鹽漬化。防控措施應少施氮肥，臨沂地區寒露後不宜過早種植，多施有機肥或土雜肥。正確使用土壤調理劑來中和土壤pH值。我不知道叉子生銹是什麽意思