章魚的煮時間取決於它的大小和想要的味道。壹般來說，如果頭比較小的話，大概可以煮30秒到1分鐘。如果個頭大，可以適當增加烹飪時間，但壹般不要超過2分鐘。
煮章魚要註意火候和水溫，保證章魚的口感和營養價值。