紅燒豬皮怎麽做？

1.材料:豬皮500g，醬油5g，10g醬油，大蒜5g，生姜5g，五香粉2g，花椒粉3g，料酒15g。

2.豬皮沖洗壹次。

3.向熱鍋中加入姜、蒜和胡椒。

4.加入豬皮翻炒至變色。

5、料酒、生抽、老抽，翻炒上色。

6.加入五香粉和花椒粉繼續翻炒均勻。

7、倒入水，不要豬皮的量。大火燒開後，轉小火約1小時。大火收汁，壹盤牙嫩的紅燒肉皮出爐。