2.用清水揉幹凈，把上面的小刺揉掉，差不多熟了。
3.洗好再剁碎備用。
4.準備壹個蒜頭，搗碎備用。
5、熱鍋熱油先放大蒜翻炒，然後倒入南瓜葉翻炒幾下，加入1大碗水燒開，再倒入半碗攪拌好的紅薯澱粉，加入1茶匙食用鹽，燒開後2分鐘翻炒幾下。