螃蟹的諧音非常吉祥，有富甲天下、八方招財、縱橫天下的意思，諧音吉祥的菜名有：清蒸河蟹、酒醉河蟹、海椒蒸螃蟹。
蟹（學名：crab），是十足目短尾次目的甲殼動物，尤指短尾族的種類（真蟹）。亦包括其他壹些類型，如歪尾族的種類約有4700種。其分布見於所有海洋、河流及陸地。