丁桂魚清蒸要蒸多久？

清蒸丁桂魚的做法很簡單，先將該魚宰殺後洗幹凈，鍋內水燒開上汽後將魚入鍋大火蒸，5分鐘後關火，不要揭開蓋子，悶3分鐘。準時開蓋，把盤子裏面蒸出的水倒掉，魚身撒姜絲，最後將壹些適量的輔料（如麻油等）淋到魚身上，撒蔥絲就可以上桌吃了，該魚不但肉嫩口感好，而且有細鱗的皮也好吃。