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如何做出又脆又好吃的油炸玉米酥油炸玉米酥

1,準備食材。玉米片、食用油、水、糖、米醋、幹果或堅果。

2、鍋中燒油,燒至四成油溫,小火放入玉米片,炸至體積變大,立即控油撈出待用。

3.將鍋倒空,加入水和糖,小火煨至芝麻油顏色,然後加入玉米片和喜歡的食材。

4.最後關火,翻炒至糖漿包裹住烹飪食材。上菜後,用工具將其壓平至所需厚度。