食材:半只雞。
輔料:蔥1段，姜4片，鹽適量。
第壹步:洗半只雞。
第二步:鍋裏放冷水，焯水去除浮沫。
第三步:將水焯壹下，放入砂鍋中。加入姜和洋蔥。
第四步:加入壹砂鍋溫水。
第五步:小火慢燉，中間加鹽，燉四個小時。
第六步:燉好後就可以吃肉喝湯了。