豇豆是長豇豆的壹種，在豇豆屬豇豆種中能形成長莢。
扁豆扁豆有白花和紅花，紅花被稱為白扁豆，紅色的扁豆周圍是紅色的。越向內，顏色越淺，紅色越少，肉很薄...在熱鍋裏翻炒，配上青椒絲，指尖扁豆的青澀味道，瞬間就很好吃。
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