姜4兩，蒜4兩，蔬菜10斤，辣椒2斤，花生油4兩。
頭發:蔬菜洗凈晾幹，切成大塊，用半斤鹽。
半個小時，然後倒掉水，晾幹。保持
辣椒洗凈，晾幹，裝罐。醬油和花生油
不要煮透涼透，姜蒜切片，糖味精。
而剩下的半斤鹽和白酒倒入醬油中和花。