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蘑菇炒肉是壹種常見的做法。如何做出正宗的香菇炒肉?

步驟

1.準備蘑菇和五花肉。

2.所有材料洗凈切塊,蒜切壹些。

3.往熱鍋裏倒壹點油。

4.加入五花肉翻炒出油。

5.倒入蘑菇翻炒。

加入壹些鹽。

7.加入壹些醬油,炒至熟。

8.取出平底鍋,放在盤子裏。

技巧

蘑菇應該徹底炒熟後再吃。