1，在碗中加入1.5倍的水。加入沸水，通常是邊攪拌邊加入。
2.電飯煲裏的水燒開了，放進去蓋上蓋子。壹分半鐘(註意不要超過，這是關鍵的壹步)。關閉電源或按下開關來保暖。十五分鐘後打開蓋子就可以了。
4、攪拌雞蛋時有很多泡沫，不用去除掉。