材料
綠豆 300g，,二砂糖 200g，水 1500CC
做法
1、將綠豆洗凈，放入冷水中，以瓦撕爐大火煮滾。若有飲水機熱水就直接用熱水（又可省煮水的時間約5分鐘）；
2、水滾後再煮5分鐘，關火，蓋鍋蓋悶20-25分鐘；
3、悶好後重新開火，加糖煮滾溶解即可。