材料:高筋面粉500克。
輔料:酵母5克,糖10克,雞蛋1個,溫水適量,紅棗適量。
步驟:
1.把煮好的面條搓壹搓,排氣。
2、分小劑量,圓形,醒酒10分鐘。
3.再次揉捏成型。
4、放紅棗。
5.第二次放入鍋中,SAIC蒸15分鐘,關火5分鐘。
6、軟糯可口。