蘿蔔幹怎麽做鹹菜？

首先用清水清洗幹凈，多洗幾次。在晾曬的過程中，晾曬的蘿蔔會被大量的灰塵和細沙覆蓋。然後如果妳喜歡吃脆皮蘿蔔，用溫水泡半個小時，用冷水冷卻，切成小塊，加入東谷醬油和陳醋，加壹些辣椒油，少許鹽和味精，把蘿蔔幹拌勻，放在床上泡壹下，加壹些蒜末，第二天就可以吃了。