第壹步:將500克面粉放入壹個幹凈的盆中。
第二步:倒入185g清水，用筷子攪拌均勻。
第三步:合成硬面團。(不要揉的很順，面團很硬，不光滑。)
第四步:分成3份。
第五步:。取壹塊，用壓面機1壓成面團。
第六步:反復按壓幾次。
第七步:用4檔或5檔壓出光滑的面團。
第八步:再把圓臉擠出來，註意撒點幹粉，防止粘。