瑞金牛肉湯介紹

瑞金牛肉湯是江西瑞金的漢族傳統美食，屬於贛菜。剛端上來的牛肉湯沒有調料，就是湯鮮嫩，瑞金牛肉湯口感嫩滑，營養價值高，適合推廣。剛端上來的牛肉湯的調料是醬油和辣椒(醬油、洋蔥和小米椒的混合調料，適合吃辣椒)。沒吃過麻辣牛肉湯，就沒吃過瑞金牛肉湯。這也是讓人回味的地方。