食材準備:羊腿、洋蔥、烤肉、孜然粉。
具體做法:
1、羊腿提前用放血水浸泡，洗凈切塊，加入姜片+2湯匙料酒+2湯匙醬油+適量燒烤料+適量孜然粉+蔥絲，抓勻腌制2小時左右。
2.烤盤鋪上錫紙，烤盤上均勻鋪上羊肉，在羊肉表面噴上油，提前將羊肉放入空氣炸鍋預熱3-5小時，放入羊肉180度10分鐘，翻過來烤10分鐘。