如何制作白切雞的姜汁

需要提前準備的材料有:姜、蔥花、香菜、糖、油。

具體做法如下:

1.用浸泡刀將生姜浸泡成姜泥，待用。

2.將歐芹和洋蔥切片。

3.均勻加入糖。

4.在熱鍋裏燒油。

5.舀起熱油，在碗裏拌上姜和蔥花，做成自制的白切雞姜蘸，把煮好的白切雞吃了就行了。