海豚骨頭湯適量,裏脊100g,拉面精150g,玉米粒罐頭1湯匙,海帶芽少許,魚盤2片,蔥花適量。
工作方法
1.將肌肉片放入海豚骨頭湯中煮25分鐘左右取出;海帶芽洗凈瀝幹備用。
2.將細拉面放入沸水中焯約1分鐘,取出放入碗中。
3.在方法2的碗中倒入適量的海豚骨高湯,放入方法1的魚片、海帶芽、玉米粒罐頭、魚板、蔥花。