根據新浪網得知，牛排是牛身上重要的部位，重量較輕。其烹飪方法以煎和烤制為主，是西餐中常見的食物之壹。其種類非常多，常見的包括菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排等。吃牛排的時候盡量避免與其他的豬肉、羊肉、雞肉等同時食用，防止影響口感。