白菜壹個，胡蘿蔔壹個，白蘿蔔壹個，生菜兩個，蘋果壹個，鹽，(糖和白醋2/1)，泡椒少許。
糖醋泡菜的做法
1.將所有原料洗凈，胡蘿蔔、白蘿蔔去皮切片，生菜切片，白菜切絲，放入鍋中；
2.撒少許鹽，腌制20分鐘左右；
3.將細糖和白醋(比例約為2: 1)倒入盤中，拌勻，放入容器中，放入冷凍室。可以隔夜吃。