具體步驟:
1.金針菇根洗凈後撕去。如果覺得長，可以剪掉。
2.西紅柿切絲，蔥花切末備用。
3.熱鍋後先炒洋蔥，再倒入西紅柿。
4.倒入金針菇翻炒五分鐘。
5、炒至金針菇變軟，不加水，加適量鹽。
6、出鍋，入味。