1、新鮮的荔枝肉可以煲湯。
2、新鮮的荔枝可以用於制作荔枝鴨湯、荔枝瘦肉湯、荔枝排骨湯等美食。新鮮的荔枝去殼,去掉果核,可以搭配焯燙後排骨、蘑菇、香蔥、食用鹽、香菜等食材制作荔枝排骨湯。新鮮荔枝去除果殼和果核,搭配瘦豬肉、枸杞子、蔥花、食用鹽可以制作荔枝豬肉湯。