洗凈備用；
2.將生菜切碎；
3.將瘦肉剁成肉末；
4.澱粉、鹽、雞粉、魚露加適量水拌勻；
5.加入瘦肉；
6.加入生菜攪拌；
7.攪拌均勻，揉成丸子；
8.將鍋放在火上，加入適量的水。
煮沸後加入鹽和魚露調味；
9.水燒開後，加入肉丸；
10.煮到肉丸浮起，加入雞粉。