油蘑和榛蘑哪個好吃

榛蘑。榛蘑是中國東北特有的山珍之壹，菇蓋柔軟，質地細膩，咬在嘴裏有壹種絲滑的感覺，而且口感鮮嫩，同時還具有豐富的營養價值。它富含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養物質，對人體健康有很多好處。油蘑是楊樹菇的壹種，主產於東北人工楊樹林，沒有榛蘑有營養，只是普通的蘑菇，而且口感偏澀。