南美白對蝦可在淡水中養殖，但密度不宜過高。由於南美白對蝦是甲殼類動物，在生長過程中需要不斷蛻皮，蛻皮時需要大量的微量元素，而淡水中的微量元素含量較少，不能滿足蝦的需要。如果密度過高，可能會導致對蝦出現軟殼或蛻皮不完全的癥狀。