炸牛排可以用花生油嗎？妳還能用什麽油來煎牛排？

1，炸牛排可以用花生油。牛排首選黃油。如果家裏沒有黃油，可以選擇花生油和橄欖油代替。

2.橄欖油的煙點很低，壹般在180度左右。炒菜的時候可以用熱鍋冷油的方法，這樣可以縮短橄欖油的加熱時間，保存更多的營養成分。壹般來說，好的牛肉都有自己的鮮味和奶味，需要做的就是用鹽把這些味道抽出來。