2.準備白酒和鹽。
3.將白酒和鹽分別放入兩個碗中。
4.將鴨蛋浸泡在白酒中幾分鐘。
5.然後在鹽裏滾壹滾，讓鴨蛋表面均勻覆蓋壹層厚厚的鹽。
6.將加工好的鴨蛋放入保鮮袋中。
7.三四周後，取出鴨蛋，洗去表面的鹽，放入鍋中蒸或煮。