鹹蛋黃煮粥有腥味怎麽回事

雞蛋自帶腥味。鹹蛋黃煮粥有腥味是因為沒有處理好，雞蛋自帶腥味，可以在烹飪前將鹹蛋煮三分鐘左右減少其腥味。雞蛋還可以做成西紅柿雞蛋湯、蛋撻、蛋炒飯、香煎蛋、溫泉蛋、溏心蛋、西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋面、蛋包飯、蛋卷、韭黃炒蛋、烤冷面、蛋糕、厚蛋燒、蒸蛋糕、魷魚須蒸蛋等。吃不完的雞蛋可以冰箱冷藏保存或者雞蛋刷油密封保存。