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面條簡單又好吃。擔擔面的方法

1,準備銀面,肉末,豌豆尖,辣椒油,胡椒面,鹽,味精,醬油,蒜泥,蔥花,香油,豆芽。

2.將豌豆尖的沈澱物洗凈,用開水燙壹下,放入碗中。

3、坐鍋裏用生粉炒肉末。

4、辣油、味精、胡椒面、鹽、醬油、蒜泥、豆芽、香油調成辣汁。

5、鍋內雞湯燒開,以下條煮至斷,然後撈起,放入碗口豌豆尖底部,淋上辣汁,撒上蔥花。