什麽是梅菜啊？

梅菜又叫做惠州貢菜，屬於新鮮梅菜腌制而成的，在每年的3-4月份左右成熟，是壹種春季的蔬菜，是嶺南的著名傳統特產，主要產地就是廣東梅州、惠州等地。

梅菜是什麽樣子

梅菜的外形和芥菜相似，本身就是芥菜的壹個變種，株高150厘米左右，植株的葉子深裂，葉片邊緣皺縮，曬幹後色澤金黃、香氣撲鼻，是我國的特產。