馬提尼是壹種雞尾酒的總稱，包括甜馬提尼、中性馬提尼和幹馬提尼。幹馬提尼就是其中之壹，其甜度低於甜馬提尼。馬提尼的原型是杜松子酒和某種酒，通常以甜苦艾酒為原料。隨著時代的變遷，辣味逐漸成為主流，幹馬提尼的口感更幹，甜味更少。這種差異使得幹馬提尼的口味更加中性，更適合喜歡清爽口味的人。