成分:
蟹、八角、花椒、小蔥、姜、蒜、辣椒、蔥、芹菜、紅辣椒、耗油、醬油、鹽。
步驟:
1.蟹裹生粉，油鍋炸，備用。
2.燒油，爆香姜、蒜、花椒和八角姜。
3.放入螃蟹翻炒，放入壹勺油翻炒兩次，放入配菜翻炒壹分鐘，加鹽翻炒入味，即可食用。