西蘭花300g，水發木耳50g，蒜1條，紅辣椒1段，蒜1瓣，橄欖油10ml，鹽適量，雞精少。
烹飪步驟:
1.將水燒開，分別加入西蘭花和黑木耳，煮熟後取出；大蒜莖切刀片，辣椒切，服務。？
2.燒熱炒鍋，倒入10ml橄欖油，放入大蒜和蒜片炒香。？
3.加入西蘭花、黑木耳、紅椒，加少許水翻炒片刻，雞精調味。從鍋裏出來。？