主料：絲瓜1根。
輔料：蒜1顆、花椒10粒、食鹽1/2茶匙。
1、首先準備壹根絲瓜。
2、絲瓜去皮洗凈。
3、切片備用。
4、準備蒜片、花椒粒。
5、油燒熱，姜蒜片、花椒粒倒入鍋中爆香。
6、香味出來後倒入絲瓜片。
7、翻炒均勻。
8、絲瓜變軟後放入少許食鹽調味。
9、炒勻即可出鍋。
10、成品圖如下。