四川酥月餅表面棕黃色，底部棕紅色，壁上乳白色，外皮柔軟，層次分明，口味清淡純正，有水果和玫瑰香味。
月餅作為祭拜月神的供品，歷史悠久。月餅壹詞最早收錄於南宋吳的《梁璐夢》。月餅與當地的飲食習俗相結合，發展出了粵菜、晉菜、京菜、蘇菜、潮菜和滇菜，深受全國人民的喜愛。