步驟:
1.用鹽洗梨的表面，防止結蠟。
2.把梨放平，切壹個平行於臺面的蓋子。
3.用小勺子把梨核倒空。別戳得太狠。慢慢挖出來，不要挖透。
4、加冰糖和枸杞，梨不加糖也夠甜。
5、錫紙包2層(頂部密封)，200°C，40-60分鐘，梨比較長。
6、完成，可以直接吃，也可以倒進杯子裏戳成湯。