什麽時候人們普遍用味精做調料？

味精的名稱來自於80年代的中國，它起源於日本，是原味素，因為日本味素公司最早開始工業化生產是在1960年代。目前國內壹些大型氨基酸企業的味精生產部門多稱為呈味素生產部。