如何讓新鮮海參變軟變爛

食材:松茸5個；雞1小；海參2個；花膠6片；生姜5片；20片白胡椒

松茸海參雞的做法

1，買了雞

2.姜片

3.將雞肉煮1分鐘。

4、白胡椒、姜片，多加水，完全蓋住雞肉，燉2小時。

5.大火燒開，轉小火燉1.5小時。

6、1半小時後，放入準備好的海參(此處切片更容易腐爛)、魚膠和松茸，繼續燉半小時。

7.在鍋裏放些鹽。