2.然後準備壹個無油無水幹凈的保鮮碗，把木耳倒進去，然後封好蓋子放冰箱冷藏。
3.有條件的話還可以在黑木耳表面撒壹點油和適量的鹽，用油隔離細菌入侵。鹽起到防腐殺菌的作用，可以更長時間的保持黑木耳的新鮮度，可以保存48小時左右。