食品
2個雞腿、辣椒和花椒
工作方法
1，雞腿洗凈，去骨把肉切成小塊，加姜片？1湯匙料酒？2湯匙醬油？半勺醬油？1茶匙鹽？孜然粉，抓勻腌制半小時。
2.在180度的空氣油炸鍋裏烤20分鐘，中間拌幾次。
3.用少許油炒幹辣椒和花椒，倒入雞肉拌勻，然後烤3分鐘。