龍舌蘭酒是壹種起源於墨西哥的烈酒，其原料主要是龍舌蘭酒植物。龍舌蘭酒的度數因品牌和制作方法不同而不同，龍舌蘭酒的度數從40度到65度不等。龍舌蘭酒最高度數可達50多度，較低度數約40度。
龍舌蘭酒(Tequila shot)是壹種常見的飲用方法，是指將壹定量的龍舌蘭酒倒入小酒杯中，然後壹飲而盡。這種飲用方法通常用於快速品嘗烈酒的味道。