1.幾條豬尾巴，
2.熨平細毛，
清洗幹凈。
4.把它放入煮沸的腌料中，煮至沸騰。
5.轉中火調味，
6.紅燒豬尾巴，
7.切成段，
8.倒入原腌料，撒上剁椒。
9.將香油倒入蒸鍋。
10.再蒸十分鐘。