帶魚段怎麽炒？

炒帶魚的方法:食材:帶魚條三條，面粉適量，雞蛋壹個，鹽適量，蔥適量，姜片適量，料酒適量。步驟:

1，除冰帶魚，去內臟去頭；

2、洗凈，倒入料酒，加鹽、蔥、姜，腌制30分鐘；

3、雞蛋、面粉，加水調成面糊，面糊裏放八條帶魚；

4.在油鍋裏炸至酥脆，炸好的帶魚段就完成了。