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為什麽章魚燒面糊放壹晚上會沈澱

因為面粉不溶於水。

面粉中的澱粉和面筋蛋白、膳食纖維等都不溶於水,會出現沈澱。

章魚燒,起源於日本大阪,原名“タコ_き(蛸_)”,又名章魚小丸子,成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。