大鍋燉羊肉白菜是什麽材料？

1:羊肉切好洗凈。鍋裏加水，羊肉片加些料酒，燒開，撇去浮沫，再取出羊肉。

2:然後把鍋裏的水倒掉，再洗壹遍。倒入羊頭，然後加入開水，加入姜片、蔥段、八角、桂皮、花椒、料酒。

3:將羊煮開，小火煨壹個小時。這樣，還不如燉羊頭。

4:將大白菜切成大塊，然後放入鍋中，加鹽繼續煮5分鐘。

5:加點香菜