材料準備:鍋、清水、蔥、姜、小龍蝦、碗等。
1，找個大壹點的鍋，煮壹鍋開水，放入蔥段和姜片。
2.將小龍蝦倒入開水鍋中，龍蝦會完全變色，水燒開後再煮5分鐘。
3.小龍蝦煮熟後，撈出。
4.浸入冰水中冷卻。
5、調味碗，姜醋混合可以讓蝦更鮮美。