清蒸大飛蟹方法如下：
準備材料：飛蟹 6只、鹽 適量、澇汁 適量、陳醋 適量。
1、首先準備好需要的螃蟹，要新鮮壹點的。
2、然後把飛蟹用牙刷清洗幹凈，放壹旁備用。
3、蒸鍋中添上冷水，鋪上屜布擺入清洗好的飛蟹，撒上適量的鹽。
4、然後蓋上蓋子，使用大火將水煮開，蒸15分鐘。
5、時間到後把飛蟹放入盤中，清蒸大飛蟹就已經完成了。